Resep Masakan Sop Kambing Lezat Gurih Dan Sederhana - Hallo sahabat Solusi Dapur Ibu, Pada Artikel Resep masakan yang anda baca kali ini dengan judul Resep Masakan Sop Kambing Lezat Gurih Dan Sederhana, kami telah mempersiapkan artikel ini dengan baik untuk anda baca dan ambil informasi didalamnya. mudah-mudahan isi postingan Artikel Aneka olahan daging, Artikel Aneka olahan sup, yang kami tulis ini dapat bermanfaat. baiklah, selamat membaca.

Judul : Resep Masakan Sop Kambing Lezat Gurih Dan Sederhana
link : Resep Masakan Sop Kambing Lezat Gurih Dan Sederhana

Baca juga


Resep Masakan Sop Kambing Lezat Gurih Dan Sederhana

loading...
Solusidapuribu.com-Resep Masakan Sop Kambing Lezat Gurih Dan Sederhana pada kesempatan kali ini kami akan berbagi resep olahan daging kambing, resep kali ini salah satu resep favorit saya loh bunda hehe, yaitu resep sop kambing lezat gurih dan sederhana .

Ada dua gaya pengolahan sop kambing, menggunakan santan dan bening. Kali ini kami menyajikan sop kambing bening yang lebih sehat karena tidak pakai santan. di bawah ini telah kami sajikan resep dan cara membuat sop kambing yang lezat gurih dan sederhana, dari pada tambah penasaran langsung saja kita simak di bawah ini .

Resep Masakan Sop Kambing Lezat Gurih Dan Sederhana
Resep Masakan Sop Kambing Lezat Gurih Dan Sederhana

Bahan-bahan :

1. 750 gr iga kambing
2. 2 cm jahe, memarkan
3. 2 sdt garam
4. 3 sdm minyak goreng
5. 4 cm kayu manis
6. 3 butir cengkih
7. 1 butir biji pala, belah-belah
8. 2 batang daun bawang, iris 2 cm
9. 2 butir tomat, iris dadu 2cm
10. 2 sdm bawang goreng
11. 2 batang seledri iris halus

Bumbu halus :

1. 10 butir bawang merah
2. 3 siung bawang putih
3. 3 buah cabai merah
4. 1 sdt merica

Pelengkap :

1. Jeruk limau
2. Emping secukupnya

Cara membuat sop kambing :

1. Potong iga kambing ukuran 5 cm. Masukkan ke dalam panci, tuangi air, beri jahe dan garam. Masak dengan api sedang hingga mendidih.
2. Kecilkan api, tutup panci tidak rapat, rebus hingga daging kambing empuk, angkat.
3. Saring kaldu sebanyak 1.2 liter, masak kembali. Bila cairan berkurang, tambahkan air mendidih secukupnya.
4. Panaskan minyak dalam wajan, tumis bumbu halus, masukkan kayu manis, cengkih dan pala.
5. Aduk hingga aromanya keluar, angkat. Masukkan bumbu tumis ke dalam panci berisi daging.
6. Teruskan memasak hingga mendidih, kecilkan api. Masukkan daun bawang dan tomat, masak sebentar, angkat.
7. Masukkan sop beserta daging kambing ke dalam mangkuk saji. Taburi bawang goreng dan seledri iris.
8. Sajikan selagi panas dengan pelengkap jeruk limau dan emping goreng.

Bagaimana bunda cukup sederhana bukan cara pembuatan dari Resep Masakan Sop Kambing Lezat Gurih Dan Sederhana di atas? anda bisa menyajikan hidangan ini sebagai menu santap anda bersama keluarga tercinta dirumah, selamat mencobanya dan semoga bermanfaat untuk kita semua, sekian dari saya dan terima kasih .

Lihat juga : Resep Masakan Daging Kambing Rica-Rica Pedas Dan Empuk

loading...
 
Top