Resep Cara Membuat Iga Goreng Penyet Enak Dan Lezat - Hallo sahabat Solusi Dapur Ibu, Pada Artikel Resep masakan yang anda baca kali ini dengan judul Resep Cara Membuat Iga Goreng Penyet Enak Dan Lezat, kami telah mempersiapkan artikel ini dengan baik untuk anda baca dan ambil informasi didalamnya. mudah-mudahan isi postingan Artikel Aneka olahan daging, yang kami tulis ini dapat bermanfaat. baiklah, selamat membaca.

Judul : Resep Cara Membuat Iga Goreng Penyet Enak Dan Lezat
link : Resep Cara Membuat Iga Goreng Penyet Enak Dan Lezat

Baca juga


Resep Cara Membuat Iga Goreng Penyet Enak Dan Lezat

loading...
Solusidapuribu.com-Resep Cara Membuat Iga Goreng Penyet Enak Dan Lezat kali ini kami akan membagikan kepada anda semua resep olahan daging yang beberapa tahun kebelakang ini menjadi trend, yaitu resep iga goreng penyet .

Untuk resep iga goreng penyet ini, kami ingin membagikan tips sebagai berikut. Pilih iga sapi bagian bawah untuk mendapat daging yang lebih tebal. Bersihkan iga dari lemak sebelum direbus bersama dengan jahe dan daun jeruk, yang berguna untuk menghilangkan bau amis pada daging sapi. Dan perhatikan pada saat merebus apabila ada buih yang mengapung, segera angkat dan buang  buih dengan sendok, di bawah ini teah kami sajikan resep dan cara membuat iga goreng penyet. Langsung saja kita simak di bawah ini .

Resep Cara Membuat Iga Goreng Penyet Enak Dan Lezat
Resep Cara Membuat Iga Goreng Penyet Enak Dan Lezat

Bahan-bahan :

1. 400 gram iga sapi, potong
2. 500 ml air
3. 1 lembar daun jeruk purut
4. 2 cm jahe, memarkan

Bumbu halus :

1. 3 butir bawang merah
2. 4 butir bawang putih
3. 1 sdt garam
4. ¼ sdt merica bubuk
5. 2 butir kemiri

Bahan sambal :

1. 1 buah tomat, potong
2. 1 siung bawang putih
3. 3 cabai merah besar
4. 2 cabai rawit
5. ½ sdt terasi
6. ½ sdt garam
7. ½ sdt gula

Pelengkap :

1. Mentimun
2. Daun kemangi
3. Bawang goreng

Cara membuat iga goreng penyet :

1. Rebus air hingga mendidih
2. Masukkan iga sapi bersama dengan jahe, daun jeruk dan bumbu halus. Aduk sampai rata.
3. Masak dengan cara ungkep di atas api kecil hingga iga empuk dan kuah meresap pada iga hingga habis. Angkat dan tiriskan
4. Panaskan minyak dan goreng iga hingga matang kecoklatan. Angkat dan sisihkan
5. Haluskan semua bahan sambal pada ulekan hingga tercampur rata dan halus.
6. Tata iga di atas sambal, taburi bawang goreng dan sajikan bersama dengan nasi putih panas beserta lalapan pelengkap

Bagaimana bunda cukup sederhana bukan Resep Cara Membuat Iga Goreng Penyet Enak Dan Lezat di atas? sajikan hidangan ini sebagai menu santap anda bersama keluarga tercinta dirumah, selamat mencobanya dan semoga berhasil dan bermanfaat untuk kita semua, sekian dan terima kasih .

Lihat juga : Resep Dan Cara Membuat Daging Bumbu Rempah

loading...
 
Top