Resep Masakan Dan Cara Membuat Tahu Telur Spesial - Hallo sahabat Solusi Dapur Ibu, Pada Artikel Resep masakan yang anda baca kali ini dengan judul Resep Masakan Dan Cara Membuat Tahu Telur Spesial, kami telah mempersiapkan artikel ini dengan baik untuk anda baca dan ambil informasi didalamnya. mudah-mudahan isi postingan Artikel Aneka olahan tahu, Artikel Aneka olahan telur, yang kami tulis ini dapat bermanfaat. baiklah, selamat membaca.

Judul : Resep Masakan Dan Cara Membuat Tahu Telur Spesial
link : Resep Masakan Dan Cara Membuat Tahu Telur Spesial

Baca juga


Resep Masakan Dan Cara Membuat Tahu Telur Spesial

loading...
Solusdapuribu.com-Resep Masakan Dan Cara Membuat Tahu Telur Spesial halo bunda apa kabarnya hari ini pada kesempatan kali ini solusidapuribu.com akan berbagi resep dan cara membuat tahu telur, hidangan khas jawa timur yang pasti sudah tidak asing bagi anda .

Tahu telur pada umumnya disajikan dengan lontong atau ketupat sebagai sumber karbohidrat. Namun jika menyiapkan lontong dirasa cukup merepotkan di bulan puasa, anda bisa saja menghidangkannya bersama sepiring nasi putih. Di dalam resep tahu telur sudah terdapat sayur-sayuran (tauge dan mentimun) namun dalam jumlah yang kurang signifikan untuk memenuhi kebutuhan serat setelah seharian berpuasa. Untuk itu jika anda menghidangkan masakan ini, ada baiknya anda menyiapkan menu sayuran lainnya agar kebutuhan akan serat, vitamin dan mineral tubuh tetap terpenuhi. Langsung saja simak resep dan cara membuat tahu telur di bawah ini .

Resep Masakan Dan Cara Membuat Tahu Telur Spesial
Resep Masakan Dan Cara Membuat Tahu Telur Spesial

Bahan-bahan :

1. 250 gr tahu putih, cuci bersih, potong dadu 1cm
2. 5 butir telur ayam
3. 1 sdm tepung terigu
4. 50 ml air
5. 2 siung bawang putih, haluskan
6. ½ sdt garam
7. 3 batang daun kucai, iris 1 cm
8. 150 gr tauge, bersihkan, seduh air panas hingga layu
9. 150 gr mentimun, cincang kasar

Bahan sambal :

1. 1 sdm minyak goreng
2. 2 siung bawang putih, iris tipis
3. 5 cabai rawit, iris halus
4. 1 sdt garam
5. 2 sdm petis udang
6. 10 sdm kecap manis

Cara membuat tahu telur :

1. Siapkan wadah, pecahkan telur ayam dan kocok lepas. Masukkan terigu yang sudah dilarutkan dengan air, garam, bawang putih dan tahu iris.
2. Campur rata. Bagi adonan menjadi 5 bagian.
3. Panaskan wajan anti lengket, olesi dengan minyak. Tuang satu bagian adonan tahu telur, masak dengan api kecil hingga adonan matang di satu sisi. Balik adonan dan masak kembali hingga adonan matang merata.
4. Angkat sisihkan. Lakukan terus hingga adonan habis.
5. Sambal: panaskan minyak di wajan, tumis bawang putih dan cabai rawit hingga ½ matang. Angkat, haluskan. Siapkan mangkuk kecil, campur cabai, bawang putih, garam, petis dan kecap. Aduk rata.
6. Hidangkan tahu telur bersama tauge, mentimun, sambal petis dan taburan daun kucai.

Nah bagaimana bunda cukup dimengerti bukan Resep Masakan Dan Cara Membuat Tahu Telur Spesial di atas, yang bisa anda sajikan sebagai menu santap anda bersama keluarga dirumah atau sebagai menu buka puasa lebih cocok, selamat mencobanya dan semoga resep tahu telur khas jawa timur ini bermanfaat untuk kita semua, sekian dan terima kasih .

Lihat juga : Resep Membuat Sate Telur Puyuh Saus Kecap

loading...
 
Top