Resep Lemper Isi Daging Ayam Enak Lezat Maknyus - Hallo sahabat Solusi Dapur Ibu, Pada Artikel Resep masakan yang anda baca kali ini dengan judul Resep Lemper Isi Daging Ayam Enak Lezat Maknyus, kami telah mempersiapkan artikel ini dengan baik untuk anda baca dan ambil informasi didalamnya. mudah-mudahan isi postingan Artikel Aneka cemilan, Artikel Aneka kue, Artikel kue basah, yang kami tulis ini dapat bermanfaat. baiklah, selamat membaca.

Judul : Resep Lemper Isi Daging Ayam Enak Lezat Maknyus
link : Resep Lemper Isi Daging Ayam Enak Lezat Maknyus

Baca juga


Resep Lemper Isi Daging Ayam Enak Lezat Maknyus

loading...
Solusidapuribu.com-. Resep Lemper Isi Daging Ayam Enak Lezat Maknyus. pada kesempatan kali ini kami akan berbagi resep dan cara pembuatan lemper isi daging ayam, lemper adalah salah satu jenis kue yang terbuat dari ketan yang di dalamnya berisi irisan daging ayam atau abon  .

Kue lemper banyak sekali penggemarnya termasuk saya sendiri, penganan ini terkenal di seluruh indonesia, sebagai pengganjal perut sebelum memasuki tahap makan besar, jika bunda juga salah satu penikmat lemper tidak ada salahnya untuk mencoba resep ini dirumah, langsung saja kita simak resep dan cara pembuatan kue lemper isi daging ayam di bawah ini .

Resep Lemper Isi Daging Ayam Enak Lezat Maknyus
Resep Lemper Isi Daging Ayam Enak Lezat Maknyus

Bahan-bahan :

1. Beras ketan 250 gr (pengolahannya yaitu direndam dulu selama 1 jam lebih lalu tiriskan)
2. Daun salam 2 lbr
3. Serai 1 btg, dimemarkan
4. Garam ¾ sdt
5. Sobekan daun pisang sebagai pembungkus
6. Santan kelapa 150 ml

Bahan untuk isi lemper :

1. Paha ayam 3 bh
2. Air 500 ml
3. Serai 1 btg, dimemarkan
4. Daun salam 3 lbr
5. Garam ¾ sdt
6. Merica bubuk ¼ sdt
7. Santan kelapa 120 ml
8. Gula pasir ½ sdt

Bumbu-bumbu yang diulek :

1. Bawang merah 7 btr
2. Bawang putih 5 siung
3. Ketumbar 1 sdt
4. Kemiri 4 butir, disangrai

Cara pembuatan lemper :

1. Pembuatan isi : masukan ayam ke dalam air dan rebus sampai matang lalu angkat ayam.
2. Kemudian cabik kecil-kecil dagingnya dan ukur air kaldunya sampai 250 ml
3. Campurkan ayam, bumbu halus, serai, merica bubuk, daun salam, gula pasir. dan garam, lalu aduk sampai merata. Setelah itu, tuangkan air kaldu dan masak sampai mendidih.
4. Kemudian tuangkan santan dan masak sampaibetul-betul meresap lalu dinginkan
5. Kukus beras ketan selama ±20 menit atau sampai matang, lalu angkat
6. Rebus santan, serai, daun salam dan garam sampai mendidih. Setelah itu, matikan api kemudian tambahkan beras ketan dan masak sampai meresap. Setelah itu, angkat dan kukus sekitar ±30 menit atau sampai matang
7. Pipihkan sedikit ketan dan beri isi. Kemudian bentuk lemper sesuai keinginan anda lalu bungkus dengan daun pisang
8. Lemper lezat isi daging ayam siap disantap

Nah itu tadi cara pembuatan dan Resep Lemper Isi Daging Ayam Enak Lezat Maknyus dari solusidapuribu.com sajikan kue lemper ini sebagai cemilan anda bersama keluarga dirumah, selamat mencobanya, dan semoga resep ini bermanfaat untuk kita semua, sekian dan Terima kasih

Lihat juga : Resep Dan Cara Membuat Kue Lapis Sederhana

loading...
 
Top