Resep Kue Pukis Tradisional Istimewa Dan Lezat - Hallo sahabat Solusi Dapur Ibu, Pada Artikel Resep masakan yang anda baca kali ini dengan judul Resep Kue Pukis Tradisional Istimewa Dan Lezat, kami telah mempersiapkan artikel ini dengan baik untuk anda baca dan ambil informasi didalamnya. mudah-mudahan isi postingan Artikel Aneka kue, Artikel kue basah, yang kami tulis ini dapat bermanfaat. baiklah, selamat membaca.

Judul : Resep Kue Pukis Tradisional Istimewa Dan Lezat
link : Resep Kue Pukis Tradisional Istimewa Dan Lezat

Baca juga


Resep Kue Pukis Tradisional Istimewa Dan Lezat

loading...
Solusidapuribu.com-. Halo bunda jumpa lagi bersama kami solusidapuribu.com apa kah bunda adalah penikmat jajanan tradisional? jika iya pastinya sudah tidak asing lagi sama kue yang satu ini, yaitu kue pukis, yang sering kali kita temui di pasar-pasar tradisional, nah pada kesempatan kali ini kami akan mengulas Resep Kue Pukis Tradisional Istimewa Dan Lezat .

Mesti kue pukis termasuk kue tradisional, kue pukis ini masih banyak loh penggemarnya, hingga saat ini pun kue pukis bayak yang suka, pada umumnya kue pukis berwarna kekuningan dan di beri taburan topping sesuai selera dan terbuat dari tepung terigu atau kentang. yuk kita coba resep kue pukis ini, simak di bawah ini .

Resep Kue Pukis Tradisional Istimewa Dan Lezat
Resep Kue Pukis Tradisional Istimewa Dan Lezat

Bahan-bahan :

1. 225 ml santan
2. ½ sdm ragi instan
3. 70 ml air hangat
4. 4 butir telur ayam
5. 115 gr gula pasir
6. 175 gr tepung terigu
7. 1 buah kentang ukuran sedang, rebus dan haluskan

Bahan topping :

1. coklat meises
2. keju parut
3. Gula (sesuai selera)

Cara membuat kue pukis :

1. Aduk ragi dengan air hangat sampai berbuih sedikit.
2. Panaskan santan sampai mendidih kemudian angkat dan diamkan.
3. Kocok gula dengan telur sampai mengental, hingga adonan mengembang.
4. Masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil di aduk sampai rata dengan mixer berkecepatan sedang.
5. Tambahkan ragi yang telah dilarutkan, masukkan kentang halus.
6. Masukkan santan, kocok adonan sampai rata. Biarkan selama 15 menit.
7. Panaskan cetakan kue pukis menggunakan api sedang, olesi cetakan kue pukis dengan minyak atau margarin.
8. Tuangkan adonan kue pukis ke dalam cetakan sampai sekiranya dua per tiga tinggi cetakan, kemudian tutup.
9. Saat bagian atas mulai matang dan tidak basah taburkan keju/coklat meises/gula, lalu tutup kembali selama 15 sampai 20 detik hingga coklat atau keju sedikit meleleh dan menempel.
10. Angkat kue pukis dari cetakan, sajikan.

Nah bagaimana bunda itu tadi cara membuat kue pukis, sajikan kue pukis ini sebagai cemilan di rumah, oh iya bunda bisa mengkreasikan sendiri bahan toping sesuai sekera bunda loh, sekian Resep Kue Pukis Tradisional Istimewa Dan Lezat ini, selamat mencobanya dirumah, semoga bermanfaat, Terima kasih .

Lihat juga : Resep Kue Tradisional Nagasari Nikmat Dan Lezat

loading...
 
Top