Resep Kue Kering Roti Gambang Enak Empuk Dan Manis - Hallo sahabat Solusi Dapur Ibu, Pada Artikel Resep masakan yang anda baca kali ini dengan judul Resep Kue Kering Roti Gambang Enak Empuk Dan Manis, kami telah mempersiapkan artikel ini dengan baik untuk anda baca dan ambil informasi didalamnya. mudah-mudahan isi postingan Artikel Aneka kue, Artikel Aneka kue tradisional, Artikel kue kering, yang kami tulis ini dapat bermanfaat. baiklah, selamat membaca.

Judul : Resep Kue Kering Roti Gambang Enak Empuk Dan Manis
link : Resep Kue Kering Roti Gambang Enak Empuk Dan Manis

Baca juga


Resep Kue Kering Roti Gambang Enak Empuk Dan Manis

loading...
Solusidapuribu.com-. Resep Kue Kering Roti Gambang Enak Empuk Dan Manis roti gambang ini merupakan kue kering khas betawi, kue ini di beri nama gambang karena memiliki bentuk yang serupa dengan alat musik khas tradisional betawi yaitu gambang kromo .

Roti gambang ini memiliki ciri yang khas yaitu berwarna coklat dan bertabur wijen dan memiliki cita rasa yang manis yang berasal dari bahan utama gula merah, seiring perkembangan waktu roti gambang ini sangat sulit untuk di temukan sekarang, untuk itu kami disini memberikan resep dan cara membuat roti gambang kepada anda, langsung saja kita simak di bawah ini .

Resep Kue Kering Roti Gambang Enak Empuk Dan Manis
Resep Kue Kering Roti Gambang Enak Empuk Dan Manis

Bahan-bahan :

1. 300 gr tepung terigu protein sedang
2. 125 gr tepung roti
3. 50 gr gula pasir
4. 1 sdt soda kue
5. 1 1/2 sdt baking powder
6. 1 sdt kayumanis bubuk
7. 1 butir telur
8. 50 gr margarin
9. 25 ml air untuk olesan
10. 20 gr wijen, sangrai, untuk taburan

Bahan sirup :

1. 50gr gula merah, cincang kasar
2. 100ml air

Cara membuat roti gambang :

1. Untuk Sirup Gula Merah : Rebus gula merah dan air di atas api kecil sampai larut dan kental. Saring, dinginkan dan sisihkan.
2. Campurkan tepung terigu, tepung roti, gula pasir, soda kue, baking powder, kayumanis, dan telur. Aduk dan uleni rata.
3. Tuang sirup gula merah sedikit-sedikit sambil diuleni rata.
4. Tambahkan margarin. Uleni rata sampai adonan halus. Diamkan 20 menit.
5. Timbang adonan 40 gram. Bentuk lonjong. Oles dengan air. Taburi wijen.
6. Panggang roti gambang dengan suhu 170 derajat Celsius sampai matang.

Itu tadi cara pembuatan dari Resep Kue Kering Roti Gambang Enak Empuk Dan Manis, kue ini sangat cocok di hidangkan dengan secangkir teh atau kopi sebagai teman menyantapnya, sekian dari kami semoga resep roti gambang ini bermanfaat dan selamat mencobanya, sampai jumpa di resep-resep berikutnya, terima kasih .

Lihat juga : Resep Kue Gelang Ubi Gula Glasur Khas Melayu

loading...
 
Top