Resep Dan Cara Membuat Kue Bugis Kenyal Dan Manis - Hallo sahabat Solusi Dapur Ibu, Pada Artikel Resep masakan yang anda baca kali ini dengan judul Resep Dan Cara Membuat Kue Bugis Kenyal Dan Manis, kami telah mempersiapkan artikel ini dengan baik untuk anda baca dan ambil informasi didalamnya. mudah-mudahan isi postingan Artikel Aneka kue, Artikel kue basah, yang kami tulis ini dapat bermanfaat. baiklah, selamat membaca.

Judul : Resep Dan Cara Membuat Kue Bugis Kenyal Dan Manis
link : Resep Dan Cara Membuat Kue Bugis Kenyal Dan Manis

Baca juga


Resep Dan Cara Membuat Kue Bugis Kenyal Dan Manis

loading...
Solusidapuribu.com-. Resep Dan Cara Membuat Kue Bugis Kenyal Dan Manis . kue bugis adalah salah satu jajanan tradisional indonesia, kue ini berwarna hijau, memiliki tekstur yang lembut serta rasanya yang manis dan gurih .

Tak sesuai namanya kue bugis ternyata kue ini bukan berasal dari bugis, justru kue bugis ini terkenal di dataran pulau jawa, dan banyak di jual-jual di pasar tradisional hingga kita bisa menjumpainya di pernikahan adat betawi, nah biar ga penasaran, langsung saja simak resep dan cara membuat kue bugis ini .

Resep Dan Cara Membuat Kue Bugis Kenyal Dan Manis
Resep Dan Cara Membuat Kue Bugis Kenyal Dan Manis

Bahan-bahan :

1. 250 gram tepung ketan
2. 50 gram tepung kanji
3. 1 sdt air kapur sirih
4. 75 cc air daun suji dari 10 lembar daun suji dan 10 lbr daun pandan
5. 100 cc air
6. 1 sdt tepung beras
7. ¼ sdt garam
8. Daun pisang untuk membungkus

Bahan isi :

1. ½ butir kelapa muda, diparut
2. 250 gram gula merah diiris

Cara membuat kue bugis :

1. Campur bahan untuk isi, masak sampai air habis. Bulatkan sebesar kelereng.
2. Campur ketan, tepung kanji, tepung beras, air kapur sirih.
3. Tuangi air suji sedikit demi sedikit, aduk dengan tangan sampai adonan dapat digulung.
4. Bulatkan adonan dengan garis tengah ±3 cm.
5. Taruh adonan pada daun pisang yang telah diolesi minyak beri sedikit gula merah bulatkan kembali, bungkus. Kukus sampai matang. Agar kelihatan cantik, buka daunnya kembali satu persatu dan bungkus lagi dengan daun pisang segar yang muda.

Nah bagaimana bunda cukup sederhana dan mudah di mengerti bukan cara pembuatan kue bugis ini, sajikan kue bugis ini sebagai cemilan di rumah atau kue bugis ini juga cocok di santap dan di temani segelas kopi atau teh, sekian Resep Dan Cara Membuat Kue Bugis Kenyal Dan Manis, selamat mencobanya, Terima kasih .

Lihat juga : Resep Kue Bapel Coklat Lezat Dan Spesial

loading...
 
Top