Resep Masakan Ayam Pelalah Khas Nusa Tenggara Barat - Hallo sahabat Solusi Dapur Ibu, Pada Artikel Resep masakan yang anda baca kali ini dengan judul Resep Masakan Ayam Pelalah Khas Nusa Tenggara Barat, kami telah mempersiapkan artikel ini dengan baik untuk anda baca dan ambil informasi didalamnya. mudah-mudahan isi postingan Artikel Aneka olahan ayam, yang kami tulis ini dapat bermanfaat. baiklah, selamat membaca.

Judul : Resep Masakan Ayam Pelalah Khas Nusa Tenggara Barat
link : Resep Masakan Ayam Pelalah Khas Nusa Tenggara Barat

Baca juga


Resep Masakan Ayam Pelalah Khas Nusa Tenggara Barat

loading...
Solusidapuribu.com-. Halo bunda kali ini kami akan mengulas Resep Ayam Pelapah Khas dari nusa tenggara barat, hidangan ini mempunyai bumbu dasar yang khusus, dan di lumuri bumbu sambal yang sangat gurih dan lezat .

Baiklah bunda untuk bunda yang ingin mencoba hidangan yang satu ini di rumah, langkah pertama siapkan bahan-bahan yang di butuhkan terlebih dahulu, lalu simak cara pembuatannya di bawah ini .



Bahan-bahan :

1. 1/2 ekor ayam, potong-potong
2. 2 lembar daun salam
3. 1 batang serai, di ambil putihnya, di memarkan

Bumbu halus :

1. 8 butir bawang merah
2. 3 siung bawang putih
3. 1cm kncur
4. 2cm lengkuas
5. 1cm kunyit, dibakar
6. 3 butir kmiri, disaangrai
7. 3 buah cabai merah besar
8. 5 buah cabai merah keriting
9. 1/2sdt garam
10. 1/4sdt gula pasir

Bahan Bumbu Sambal :

1. 7 butir bawang merah, di goreng
2. 4 siung bawang putih, di goreng
3. 4 buah cabai merah besar, di buang bijinya, di goreng
4. 3 buah cabai merah keriting, buang bijinya, di goreng
5. 2 buah tomat, di potong-potong, di goreng
6. 1sdt terasi, di goreng
7. 3/4sdt garam
8. 3/4sdt gula pasir
9. 2sdt air jeruk lemon

Cara pembuatan :

1. Pertama lumuri ayam dengan bumbu halus, daun salam dan serai diamkan selama 30 menit
2. Lalu oven 50 menit dengan suhu 180derajat celcius sampai matang.
3. Lalu dinginkan, suir-suir ayam kasar
4. Bumbu sambal : haluskan bawang merah, bawang putih, cabai merah besar, cabai merah keriting, tomat, terasi, garam dan gula pasir.
5. Lalu tambahkan air jeruk limau lalu aduk rata
6. Aduk rata suwiran ayam dan bumbu sambalnya, lalu sajikan

Nah bagaimana bunda itu tadi Resep Ayam Pelalah Khas dari nusa tenggara barat, bunda tidak perlu jauh-jauh datang ke nusa tenggara barat, karna bunda bisa mencoba hidangan yang satu ini di rumah, hidangkan bersama keluarga tercinta dan Selamat mencoba..

Lihat juga : Resep Masakan Ayam Goreng Bacem Manis Spesial

loading...
 
Top