Resep Kue Kering Sandwich Coklat Mint Enak Dan Renyah - Hallo sahabat Solusi Dapur Ibu, Pada Artikel Resep masakan yang anda baca kali ini dengan judul Resep Kue Kering Sandwich Coklat Mint Enak Dan Renyah, kami telah mempersiapkan artikel ini dengan baik untuk anda baca dan ambil informasi didalamnya. mudah-mudahan isi postingan Artikel Aneka kue, Artikel kue kering, yang kami tulis ini dapat bermanfaat. baiklah, selamat membaca.

Judul : Resep Kue Kering Sandwich Coklat Mint Enak Dan Renyah
link : Resep Kue Kering Sandwich Coklat Mint Enak Dan Renyah

Baca juga


Resep Kue Kering Sandwich Coklat Mint Enak Dan Renyah

loading...
Solusidapuribu.com-. Jumpa lagi bersama kami bunda, pada kesmpatan yang sangat berbahagia ini kami akan mengulas Resep Kue Kering Sandwich Coklat Mint Enak Dan Renyah, kue kering yang satu ini memiliki cita rasa yang sangat khas, dan kue kering sandwich coklat mint ini banyak sekali penggemarnya .

Kue kering sandwich coklat mint ini berbahan dasarkan coklat berbentuk sandwich dan akan kami padukan dengan rasa segar dari mint, sudah kebayang pastinya kalo coklat dan mint di padukan akan seperti apa rasanya, baiklah bunda langsung saja simak bahan-bahan dan cara pembuatan dari kue kering sandwich coklat mint di bawah ini .

Resep Kue Kering Sandwich Coklat Mint Enak Dan Renyah
Resep Kue Kering Sandwich Coklat Mint Enak Dan Renyah
Bahan-bahan :

1. 150 gr bubuk coklat tawar
2. 75 gr tepung terigu serbaguna
3. 120 gr mentega tawar, simpan di suhu ruangan
4. 70 gr gula pasir
5. 1 buah telur, simpan di suhu ruangan
6. Gula halus untuk taburan

Bahan isi :

1. 70 gr krim kental
2. 5 ons coklat semi-pahit, cincang kasar
3. ¾ sdt ekstrak peppermint

Bahan glasur :

1. 5ons coklat batang manis, cincang kasar

Cara pembuatan sandwich coklat mint :

1. Membuat kukis: campur bubuk coklat dan tepung dalam satu wadah. Campur mentega dan gula dalam wadah terpisah, kocok menggunakan mixer dengan kecepatan tinggi hingga berwarna pucat dan berbusa selama 3 menit. Masukkan telur dan kocok hingga rata.
2. Turunkan kecepatan menjadi rendah, tambahkan terigu sedikit demi sedikit hingga rata.
3. Bagi adonan menjadi dua, uleni hingga bulat, letakkan dalam wadah terpisah dan tutupi plastik.
4. Masukkan adonan ke dalam lemari es selama 1 jam atau dinginkan semalaman.
5. Panaskan oven hingga 180 derajat celcius
6. Letakkan adonan di atas papan yang telah ditaburi gula. Giling hingga adonan setebal 0,3 cm, cetak menggunakan cetakan bulat berdiameter 5 cm, letakan di atas loyang yang sudah dialasi kertas perkamen. Beri jarak untuk tiap kukis.
7. Membuat Ganache: panaskan krim di atas panas sedang, tambahkan coklat. Masak dan aduk-aduk hingga lembut. Masukkan ekstrak peppermint, dinginkan sejenak sekitar 10 hingga 15 menit.
8. Ambil satu sendok teh adonan isi ganache dan letakkan di atas satu keping kukis, tutup dengan keping kukis lainnya. Simpan kukis sandwich dalam lemari es selama 10 menit.
9. Membuat glasur: lelehkan coklat dengan mangkuk tahan panas yang dididihkan di atas air mendidih, aduk-aduk hingga meleleh seluruhnya.Dinginkan sejenak.
10. Celupkan satu sisi kukis sandwich ke dalam coklat leleh dan tiriskan.
11. Simpan di dalam lemari es selama 15 menit hingga coklat mengeras.

Nah bagaimana bunda itu tadi Resep Kue Kering Sandwich Coklat Mint Enak Dan Renyah beserta cara pembuatannya, cukup di mengerti bukan bunda? hidangkan sandwich coklat mint ini sebagai cemilan di rumah, cocok di jadikan teman saat bersantai, selamat mencobanya, semoga bermanfaat , Terima kasih .

Lihat juga : Resep Cookies Koin Cranberry Gurih Dan Renyah

loading...
 
Top