Resep Kue Bolu Gulung Panggang Coklat Nikmat Dan Spesial - Hallo sahabat Solusi Dapur Ibu, Pada Artikel Resep masakan yang anda baca kali ini dengan judul Resep Kue Bolu Gulung Panggang Coklat Nikmat Dan Spesial, kami telah mempersiapkan artikel ini dengan baik untuk anda baca dan ambil informasi didalamnya. mudah-mudahan isi postingan Artikel Aneka kue, Artikel Aneka kue bolu, Artikel kue basah, yang kami tulis ini dapat bermanfaat. baiklah, selamat membaca.

Judul : Resep Kue Bolu Gulung Panggang Coklat Nikmat Dan Spesial
link : Resep Kue Bolu Gulung Panggang Coklat Nikmat Dan Spesial

Baca juga


Resep Kue Bolu Gulung Panggang Coklat Nikmat Dan Spesial

loading...
Solusidaapuribu.com-. Bosan dengan sajian bolu gulung yang itu-itu saja, di kesempatan ini kami akan berbagi variasi dari kue bolu yaitu Resep Kue Bolu Gulung Panggang Coklat Nikmat Dan Spesial, bolu yang satu ini memiliki tampilan yang sangat menggugah selera .

Bolu gulung coklat adalah kue bolu yang di panggang menggunakan loyang yang dangkal, lalu di beri isi selai atau cream sesuai selera anda, agar bolu tidak hancur ,saat keluar dari oven langsung harus segera di gulung karna kue masih lentur dan tidak mudah patah, baiklah bagi bunda yang ingin mencoba resep bolu gulung coklat ini di rumah, di bawah ini telah kami berikan resep dan cara pembuatannya, simak berikut ini .

Resep Kue Bolu Gulung Panggang Coklat Nikmat Dan Spesial
Resep Kue Bolu Gulung Panggang Coklat Nikmat Dan Spesial
Bahan-bahan :

Cake :
1. 14 kuning telur
2. 1 putih telur
3. 100gr gula pasir
4. 75gr tepung terigu
5. 15gr tepung maizena
6. 30gr coklat bubuk
7. 125gr mentega, kocok
8. ¼ sdt vanili bubuk

Vla :
1. 200ml susu cair
2. 75gr gula pasir
3. 2sdm tepung maizena, larutkan dengan sedikit air
4. 1 kuning telur, kocok lepas
5. 1sdm rhum (bila suka)
6. 5 potong buah peach kalengan (dari 1 kaleng), potong dadu kecil

Saus :
1. 250gr raspberry segar
2. 170gr gula pasir
3. 100ml air

Cara pembuatan kue bolu gulung coklat :

1. Siapkan loyang ukuran 38x26x3 cm, alasi dengan kertas roti, olesi dengan margarin dan taburi dengan sedikit tepung. Panaskan oven pada suhu 180C dan aktifkan api atas.

Kue :
1. Kocok telur bersama gula hingga kental dan putih. Campur tepung terigu dan tepung maizena, ayak. Masukkan campuran tepung terigu-maizena dan coklat secara bertahap ke dalam campuran telur-gula, aduk hingga rata. Tambahkan mentega kocok sedikit demi sedikit, tambahkan vanili, aduk rata. Tuangkan adonan ke dalam loyang, ratakan.
2. Masukkan loyang ke dalam oven, panggang selama 15 menit hingga matang. Keluarkan loyang dari oven. Keluarkan cake dari loyang dengan cara dibalik di atas kertas roti yang sudah ditaburi gula bubuk. Gulung hati-hati berikut kertas masih menempel, hingga tercetak bentuk gulungan. Biarkan hingga dingin.

Vla :
1. Rebus susu bersama gula di atas api kecil hingga mendidih. Campur larutan maizena dan kuning telur, aduk rata. Ambil 50 ml rebusan susu, masukkan ke dalam larutan tepung maizena, aduk rata. Tuang kembali ke dalam rebusan susu, aduk dan masak hingga vla mengental. Tambahkan rhum (bila suka) dan potongan peach, aduk rata, angkat dan dinginkan
2. Buka gulungan kue, oleskan vla di permukaan kue, ratakan. Gulung kue hingga padat, sambil membuang kertas alasnya. Bungkus lagi kue dengan kertas baru, biarkan beberapa saat agar gulungan lebih kokoh. Setelah itu, buka kertas pembungkusnya, potong-potong, sajikan dengan saus.

Saus :
1. Masukkan raspberry dan gula pasir ke dalam panci, aduk hingga raspberry agak hancur dan gula larut. Masak hingga mengental, tambahkan air. Aduk sebentar hingga mendidih, angkat

Bagaimana bunda Resep Kue Bolu Gulung Panggang Coklat Nikmat Dan Spesial ini cukup di mengerti bukan bunda? sajikan hidangan spesial ini bersama keluarga tercinta anda di rumah, selamat mencobanya semoga sukses dan bermanfaat untuk kita semua , terima kasih atas perhatiannya .

Lihat juga : Resep Kue Bolu Gulung Kukus Lembut Dan Sederhana

loading...
 
Top