Resep Masakan Rendang Daging Enak Tenan - Hallo sahabat Solusi Dapur Ibu, Pada Artikel Resep masakan yang anda baca kali ini dengan judul Resep Masakan Rendang Daging Enak Tenan, kami telah mempersiapkan artikel ini dengan baik untuk anda baca dan ambil informasi didalamnya. mudah-mudahan isi postingan Artikel Aneka olahan daging, yang kami tulis ini dapat bermanfaat. baiklah, selamat membaca.

Judul : Resep Masakan Rendang Daging Enak Tenan
link : Resep Masakan Rendang Daging Enak Tenan

Baca juga


Resep Masakan Rendang Daging Enak Tenan

loading...
Solusidapuribu.com-.Halo bunda jumpa lagi bersama solusi dapur ibu,Kali ini kita mencoba mengulas tentang resep yang ga kalah enak dari yang sebelum-sebelumnya yaitu resep masakan rendang daging yang enak tenan.

Bumbu resep daging rendang serta cara mudah membuat racikan bumbu resep rendang daging , tips memasak randang daging yg kaya akan rempah-rempah dan tentunya sangat enak serta lezat, serta bunda-bunda juga bisa mencoba bikin resep rendang daging sendiri dirumah yang merupakan masakan tradisional khas Minangkabau ini. Sesungguhnya ada tiga tingkatan dalam memasak, dimulai dari tingkatan yang paling basah lalu tingkatan berkuah hingga terakhir yang tingkatan terkering, yaitu randang (terkering) .

Sebelumnya berikut ini cara memilih daging sapi yang  baik bunda :

•    Pilihlah dengan warna yg merah cerah, tidak pucat ya bunda
•    Pilih tekstur yg masih terasa kenyal
•    Lalu , Pilih yg memiliki aroma yang daging segar, tidak berbau asam
•    Dan, Pilih yg tidak mengeluarkan cairan
•    Jangan pilih yg beku




Resep masakan daging rendang
Resep Masakan Rendang Daging Enak Tenan

bahan-bahan utama resep rendang daging sapi :

•    2 kilogram Daging khas (sapi/kambing) ,bersih kan lemaknya lalu potong dadu.
•    2 liter Santan Kelapa (Sebaiknya jangan gunakan santan kelapa instan)

Bahan-bahan bumbu resep rendang daging :

•    8 siung bawang putih
•    1/2 sendok makan ketumbar
•    1 ruas ibu jari kunyit yang telah dibakar
•    1 ruas ibu jari lengkuas
•    3 cm jahe dibakar
•    7 butir kemiri
•    100 gram cabai merah besar
•    100 gram cabe merah keriting sesuai selera
•    15 siung bawang merah
•    1 1/2 sendok teh jinten sangrai
•    2 1/2 sendok teh garam
•    1/2 sendok teh pala bubuk
Haluskan semua bumbu randang di atas.
 
Bahan-bahan Bumbu Rendang :


•    4 batang daun serai memarkan
•    4 lembar daun kunyit
•    5cm asam kandis
•    5 lembar daun jeruk purut

Cara Memasak Rendang Daging :

•    1. Tumis bumbu halus, lengkuas, serai dan daun kunyit dan daun jeruk hingga harum dan kering.
•    2. Masukkan potongan daging dan tumis hingga daging setengah matang. Masukkan santan, aduk hingga santan mengering dan daging benar-benar empuk.
•    3. Rendang daging siap di sajikan

Demikian sedikit informasi yang dapat saya berikan tentang Cara Membuat Rendang Daging Sapi Enak Tenan, semoga informasi diatas dapat dijadikan bunda-bunda di rumah sebagai panduan untuk menyajikan masakan yang lezat untuk keluarga . selamat mencoba bunda

Lihat juga : Resep masakan daging gulei cincang ala rumah makan padang

loading...
 
Top