Resep Masakan Gulei Cincang Ala Rumah Makan Padang - Hallo sahabat Solusi Dapur Ibu, Pada Artikel Resep masakan yang anda baca kali ini dengan judul Resep Masakan Gulei Cincang Ala Rumah Makan Padang, kami telah mempersiapkan artikel ini dengan baik untuk anda baca dan ambil informasi didalamnya. mudah-mudahan isi postingan Artikel Aneka olahan daging, yang kami tulis ini dapat bermanfaat. baiklah, selamat membaca.

Judul : Resep Masakan Gulei Cincang Ala Rumah Makan Padang
link : Resep Masakan Gulei Cincang Ala Rumah Makan Padang

Baca juga


Resep Masakan Gulei Cincang Ala Rumah Makan Padang

loading...
Solusidapuribu.com-.Halo bunda jumpa lagi bersama solusi dapur ibu,Kali ini kita mencoba mengulas masakan padang yang khas apalagi kalo bukan gulai cincang .
Kali ini solusidapuribu.com akan membahas resep masakan gulai cincang khas padang. Bagi anda yang kerap berkunjung ke rumah-rumah makan padang tentu saja pernah menemukan masakan gulai yang satu ini.

Gulai cincang masakan padang adalah salah saatu menu yang wajib ada di rumah-rumah makan padang, gulai cincang adalah olahan dagin sapi yang di potong kecil-kecil kemudian di jadikan gulai yang tentu saja nikmat . tapi tetap jangan terlalu sering makan daging cincang ini ya bunda karena bisa meningkatkan kolesterol hehe.

Daging yang di jadikan cincang biasanya daging yang mengandung banyak lemak. Selain daging sapi, biasanya ada juga yang menggunakan daging kambing sebagai bahan utama gulai cincang masakan padang ini. Yuk mari langsung saja di praktekkan resep gulai cincang daging masakan padang ala rumah makan padang ini di rumah bunda-bunda sekalian. Dan tentunya jadikan resep cincang daging masakan padang ini sebagai santapan lezat bersama keluarga anda.

Gulei Cincang Ala Rumah Makan Padang
Gulei Cincang Ala Rumah Makan Padang
Bahan-bahan :

1. 750gr daging sapi (potong kecil-kecil atau cincang dan campurkan dengan daging yang memiliki lemak banyak)
2. minyak goreng secukupnya
3. 2 batang serai , memarkan
4.  4 lembar daun jeruk
5. 3 ruas ibu jari lengkuas kemudian memarkan
6. 4 lembar daun salam
7. air secukupnya
8. 3sdm kecap manis

Bahan-bahan yang di haluskan :

1. 12 buah cabai merah
2. 6 siung bawang putih
3. 12 butir bawang merah
4. 8 butir kemiri yang telah di sangria
5. 1sdt adas manis
6. ½ butir buah pala
7. 1sdt merica bulat
8. garam secukupnya

Cara pembuatan :

1. cuci bersih daging sapi. Potong kecil-kecil atau cincang kasar seperti yang di sebutkan di atas
2. rebus daging dalam air yang mendidih
3. tumis bumbu yang telah di haluskan di atas dan masukan lengkuas,serai,daun jeruk dan daun salam. Tumislah hinggaharum
4. angkat adukan tumisan, kemudian masukkan tumisan bumbu kedalam rebusan daging yang sedang mendidih.
5. silahkan tambahkan kecap manis sesuai selera bunda sekalian aduk hinnga merata
6. masak dan aduk terus hingga air kuah menyusut dan daging empuk serta meresap dengan bumbu.
7. silahkan angkat dan sajikan hasil dari resep gulai cincang masakan padang ini.

Bagai mana bunda mudah kan untuk di praktikan di rumah,tentunya gulai cincang masakan padang ini lebih nikmat di santap saat masih hangat bersama suami dan anak-anak dirumah. Selamat memperaktikkan bunda.

Lihat juga bunda : Resep Masakan Gado-gado saus kacang khas betawi

loading...
 
Top