Resep Masakan Burger Rumahan Ala Resto - Hallo sahabat Solusi Dapur Ibu, Pada Artikel Resep masakan yang anda baca kali ini dengan judul Resep Masakan Burger Rumahan Ala Resto, kami telah mempersiapkan artikel ini dengan baik untuk anda baca dan ambil informasi didalamnya. mudah-mudahan isi postingan Artikel Aneka cemilan, Artikel Aneka olahan daging, yang kami tulis ini dapat bermanfaat. baiklah, selamat membaca.

Judul : Resep Masakan Burger Rumahan Ala Resto
link : Resep Masakan Burger Rumahan Ala Resto

Baca juga


Resep Masakan Burger Rumahan Ala Resto

loading...
Solusidapuribu.com-. Burger siapa sih yang tidak tau makanan yang sudah mendunia ini, rasa sayuran dan daging di padu menjadi sangat lezat, tentunya menciptakan kenikmatan tersendiri bagi yang mencobanya. Burger memang banyak jenis dan kreasinya.

Kini bunda-bunda sekalian ga perlu lagi pergi keluar rumah dan mengantri untuk menikmati hidangan yang satu ini, ya kita akan membahas resep makanan burger rumahan ala resto, Bunda ga perlu khawatir rasanya di jamin ga kalah sama resto-resto yang sering orang-orang kunjungi, sebelum itu mari kita siapkan bahan-bahan yang di butuhkan terlebih dahulu .

Resep Masakan Burger Rumahan Ala Resto
Resep Masakan Burger Rumahan Ala Resto

Bahan-bahan isi burger :

1. Daging giling 150 gram
2. Ayam giling 75 gram
3. Tepung panis halus 2 sendok makan
4. Garam 1sdt
5. Telur 2 butir
6. Merica bubuk 1/4sdt
7. Pala bubuk 1/2sdt
8. Gula pasir 3/4sdt
9. Susu cair 5sdt

Bahan kulit roti burger :

1. Tepung terigu tinggi protein 350 gram
2. Tepung terigu protein sedang 75 gram
3. Ragi instan 6 gram atau 1/2 sendok makan
4. Susu bubuk 20 gram
5. Gula pasir 40 gram
6. Margarine 75 gram
7. Garam 1sdt
8. Telur 1 butir
9. Garam 1sdt

Bahan pelengkap :

1. Saus Tomat secukupnya
2. Saus sambal secukupnya
3. Mayonese secukupnya
4. Daun selada secukupnya
5. Bawang bombay ( di iris-iris , lalu tumis sebentar dengan margarine atau mentega ) secukupnya

Cara pembuatan bahan isi burger  :

1. Pertama-tama campur semua bahan hingga rata dari daging giling , ayam giling , tepung panir halus , telur , garam , merica bubuk , pala bubuk , gula pasir , dan susu cair yang sebelumnya anda siapkan .
2. Setelah itu bentuk adonan menjadi lonjong berdiameter 3 centi meter , kemudian bungkus dengan plastik .
3. Selanjutnya kukus adonan selama kurang lebih selama tiga puluh menit diatas api sedang hingga matang .
4. Terakhir potong-potong setebal 1 centi meter .
5. Jika anda suka anda dapat menggoreng atau panggang kembali bahan isi . namun jika anda tidak sudah , biarkan dengan proses dikukus saja . sisihkan

Cara membuat kulit roti burger :

1. Pertama-tama campur hingga rata tepung terigu , ragi instan , susu bubuk dan gula pasir terlebih dahulu .
2. Masukkan telur dan air es dengan sedikit demi sedikit sambil diuleni sampai kalis .
3. Tambahkan margarine dan garam , uleni lagi sampai kalis. lalu diamkan kurang lebih selama 30 menit .
4. Jika adonan sudah mengembang kemudian dikempiskan . timbang adonan masing-masing seberat 30 gram . bentuk adonan menjadi bulat atau bulatan . lalu diamkan kembali selama 30 menit .
5. Setelah adonan sudah didiamkan selama 30 menit .
6. Setelah itu letakkan adonan di loyang yang sudah diolesi dengan margarine ( tipis )
7. Diamkan selama 45 menit hingga mengembang , lalu olesi dengan bahan olesan yang sudah anda siapkan tadi .
8. Kemudian taburi dengan tepung panir kasar .
9. Terakhir oven adonan dengan suhu 120 derajat celsius selama 12 menit atau hingga matang .

Cara penyajiannya ambil 2 buah roti burger olesi dengan mayonese tambahkan bawang bombang secukupnya , beri isi daging burger , tambahkan daun selada , lalu tambahkan saus tomat secukupnya. Bagai mana bunda resep dari burger rumahan ala resto ini, ayo bunda hidangkan masakan ini bersama keluarga tercinta di rumah, semoga resep yang satu ini bermanfaat. terima kasih

Lihat juga : Resep Cemilan Kroket Kentang Ayam Spesial

loading...
 
Top