Resep Gulai Taboh Khas Lampung Spesial Mantap Dan Lezat - Hallo sahabat Solusi Dapur Ibu, Pada Artikel Resep masakan yang anda baca kali ini dengan judul Resep Gulai Taboh Khas Lampung Spesial Mantap Dan Lezat, kami telah mempersiapkan artikel ini dengan baik untuk anda baca dan ambil informasi didalamnya. mudah-mudahan isi postingan Artikel Aneka olahan sayur, yang kami tulis ini dapat bermanfaat. baiklah, selamat membaca.

Judul : Resep Gulai Taboh Khas Lampung Spesial Mantap Dan Lezat
link : Resep Gulai Taboh Khas Lampung Spesial Mantap Dan Lezat

Baca juga


Resep Gulai Taboh Khas Lampung Spesial Mantap Dan Lezat

loading...
Solusidapuribu.com-Halo bunda,Masih bersama solusi dapur ibu.Kali ini kita mencoba memberikan resep sederhana yang berasal dari daerah lampung,Tepatnya lampung barat.Resep ini bernama Gulai taboh.

Gulai sendiri dalam bahasa lampung bearti sayur dan Taboh bearti gurih atau lezat.Maka bisa dikatakan gulai taboh ini bearti gulai yang gurih dan lezat.

Gulai taboh merupakan campuran beberapa sayuran segar dan kacang-kacangan,Hampir mirip dengan sayur lodeh,Yang membedakan hanya rasa nya saja.Gulai taboh memiliki rasa gurih pedas yang sangat khas dan kuat.

Dalam dunia kuliner dan memasak kita para bunda dituntut lebih kreatif untuk mengolah bahan makanan yang ada,Agar keluarga dirumah tidak merasa bosan.Nah...Resep gulai taboh khas lampung ini mungkin bisa bunda jadikan salah satu referensi menu pilihan untuk keluarga dirumah.

Oke bunda langsung disimak dan di catat yang cara pembuatan serta bahan-bahan yang akan di butuhkan untuk membuat gulai taboh khas lampung yang satu ini.

Resep Gulai Taboh Khas Lampung Spesial Mantap Dan Lezat
Resep Gulai Taboh Khas Lampung Spesial Mantap Dan Lezat
Bahan-bahan yang dibutuhkan :

350 gram udang segar
100 gram ubi rambat jalar potong jadi 2 bagian
100 gram jagung muda
100 gram kacang panjang
100 gram jagung manis di suir
1 genggam kemangi
1 liter santan kelapa segar/Lebih mantap peras sendiri pilih yang tua
Minyak goreng untuk menumis






Bumbu-bumbu:

4 buah cabai merah,iris tipis
3 lembar daun salam
1 batang serai,di keprek
1 cm lengkuas,memarkan
½ sendok teh terasi yang sudah dibakar
1 sendok teh garam
Gula paris secukupnya

Cara Membuat :

1.Masak terlebih dahulu santan bersama daun salam,serai,lengkuas dan terasi,aduk rata hingga mendidih.
2.Masukkan jagung,kemudian ubi jalar,garam dan gula pasir, masak hingga ubi setengah matang.
3.Tumis cabai merah hingga harum dan layu.
4.Masukkan udang,masak hingga berubah warna dan angkat
5.Tuang udang kedalam rebusan santan, aduk rata.
6.Tambahkan jagung muda dan kacang panjang,masak hingga matang.
7.Terakhir masukkan daun kemangi,
8.Aduk sebentar,Kemudian matikan api dan sayur Gulai taboh khas lampung sudah siap disajikan bersama nasi pitih hangat dan sambal.

Cukup mudah dan gampang bukan,Pasti bunda bisa membuatnya dirumah.Bunda bisa berkreasi dengan menambahkan bahan-bahan sayuran lainnya untuk memberikan rasa dan aroma yang berbeda.Dalam dunia memasak jangan batasi kreatifitas bunda dalam berkarya.Selamat mencoba

Lihat juga : Resep Masakan Gulai Ikan Tongkol Nikmat

loading...
 
Top